こんにちは！めばえです😊
離乳食づくり第3弾！今回は、トマトソースパスタ（風）を作ってみました。
めばえは、食材単体で冷凍ストックを作って、食べさせるときに何種類か組み合わせて料理名の分からない献立を、いつもてんちゃんに提供しているのですが・・・
今回は初めて、ちゃんと離乳食として料理をしてみたので、ほんとにおいしいかどうかは不明で、てんちゃんが食べてみて食べられる代物かどうかが分かる、というかなりリスキーな離乳食となりました🤣
では、さっそくご覧ください～
作ろうと思ったきっかけ（理由）
我が家では今夏、ミニトマトを栽培しているのですが、それが今大豊作でして、毎日赤くなっているミニトマトを収穫しては、てんちゃんに食べさせています。（もちろん私やあっとも食べています）
いつもは2～3個ほど収穫するのですが、最近10個程まとめて収穫できて、まだまだ赤くなりそうなミニトマトがたくさんあるので、今回ちょっと変わった感じでてんちゃんに食べてもらいたいなと思って、簡単そうなこの料理を作ろうと思いつきました。
パスタと言ってますが、実はてんちゃんにはまだ、パスタの麺を食べさせたことは一度もなく、マカロニを使用します。（ほとんど一緒だと思っている）
材料
使用する食材は3つだけ！
・ミニトマト：10個
・玉ねぎ ：1/4個
・マカロニ ：50ｇくらい
調味料は、離乳食づくりの味方のこれだけ！
・コンソメ（粉タイプ）：小さじ1
・水 ：30ml
作り方
①マカロニを規定の時間茹でる。（これは3分）
②茹でたマカロニをぶんぶんチョッパーに入れて、小さく刻まれるまでぶんぶんする。
③ミニトマトの下準備をする。
トマトのへたの部分に十字に切り込みを入れて、マカロニを茹でたそのままのお湯を再沸騰させてミニトマトを入れて20秒程度茹でる。
④ミニトマトを冷水で流しながら、切り込みを入れた部分から皮を剥いていく。
（湯銭すると皮が剥けやすくなるのを、あっとに教えてもらいました！！✨）
⑤皮を剥いたミニトマトを小さく刻む。本当は、種を取り除かないといけないみたいですが、私は面倒なので、刻んでからかたまりだけを取り除きました。もちろん、全部は取り除けません。
てんちゃんごめんね・・・(;´∀｀)
⑥玉ねぎを粗みじんで切る。
⑦お鍋の湯をいったん捨てて軽く水洗いし、そのお鍋に刻んだミニトマトと玉ねぎ、コンソメ、水を入れて弱火で火にかける。
⑧ぐつぐつとなるまで煮たら、そこに刻んでおいたマカロニを入れて再度煮ます。
⑨こんな感じで水分がほぼなくなったら完成です。
ちなみに、マカロニは少し多かったので、マカロニ単体で冷凍ストックとしておきます。
⑩作ったトマトソースパスタは別容器で冷凍ストックします。
実際どれだけの量か分からなかったので、今回はちゃんと測りではかりました。
容器込みで80ｇくらいですね。
作ってみた感想
簡単は簡単だけど、やっぱりミニトマトの下準備めんどくさい(笑)
ひとつひとつ皮剥くのとか、種とるとか。
てんちゃんどれくらいでミニトマト1個まるまる食べられるようになるの🤔？
あと、コンソメしか入れてないんだけど、味見もしてないからほんとに味分からない。
てんちゃん食べてくれるかな。
分量的には、ミニトマトもう少し多めでも良かったかな。トマトソース感が全然ないですね。
うん！でも！！見た目的には美味しそう😀(笑)
まとめ
さて、今回は、離乳食づくり第3弾ということで、
トマトソースパスタ風を作ってみました。
時間は15分程度でしょうか。下準備は私としては面倒くさいのですが、作り方は簡単でした。
あと、お鍋ひとつで作るので、洗い物もすくなくて済みました。
てんちゃんに離乳食として出すときは、これに鶏ひき肉や鶏ささみを咥えてみてもいいかも・・・
あと、ナスはじゃがいもなんかも混ぜて出してもいいかもしれないですね。
パンを食べてもらうときの付け合わせにも出せそう。でも今回作ったのは、80ｇ×2パック分なので、
後日また追加で作ろうと思います。
離乳食づくりってほんとに面倒。料理苦手だし、毎日献立考えるの大変だし、てんちゃん食べてくれない時あるし・・・と思うこともありますが。
たまにはこうやって、考えて料理してみるのも楽しいかなと思います。
このブログを読んでくれている方もぜひ、作ってみてくださいね！！！
P.S.
この前作ったおやきを、てんちゃんに食べさせてみたら、パクパク食べてくれました(^O^)
手づかみでは、ぽろぽろとなっちゃってそのへん散乱しましたが・・・😓
食べてニコっと笑ってくれたのを見て、作って良かったなぁと😊
そろそろ3回食はじめてみようかな・・・・
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